Lundi 16 mars, Holbox

Le lendemain de l'orage (dimanche), en sortant de l'appart, ça ressemblait à un lendemain d'orage en pays tropical. Des lacs un peu partout. Des chemins presque barrés et les habitués en bottes de caoutchout jusqu'aux genoux. Le sable est tellement bien tapé que ça ne pénètre pas dans le sol. C'est l'évaporation qui va éliminer tout ça. Entre temps faut faire attention parce que c'est très casse gueule. Cette bouette est comme un lubrifiant. C'est glissant comme tout.

En soirée, on est allé bouffer dans un bouiboui très mexicain, un peu hors circuit. Le petit resto s'appelle 'Smashy's'. À Holbox ils font pas de hamburgers. Ils font des 'smashburgers'. Smashburger mexicain, smashburger comme çi, smashburger comme ça, smashburger comme vous voulez. La technique consiste à lancer violamment la boulette sur la plaque chauffante pour l'effoirer comme il faut. On peut entendre les impacts de notre table. Ça finit en plaquette de steak de l'épaisseur du carton d'une boite de carton et ça dépasse le pain de tout bords tout côtés. Ça ressemble à un DickAnn mais plus 'smashé'. C'est la 2e fois qu'on essaie un smashburger, c'est pas mauvais mais je crois que je vais m'en tenir à la bouffe mexicaine pour le reste du mois.

Les restants de l'orage de la veille.

Faut faire attention parce que c'est très glissant et on voit pas ce qui se cache en desous.

Un véhicule très bien adapté à ce genre d'environnement.

Celui-là c'est une location.

La plupart des side-by-side sur l'île sont des BRP (fabriqués par Bombardier).

Beaucoup de flotte.

L'intersection est sous l'eau.

Tous les taxis, sans exception, sont des BRP. Ils sont probablement fabriqués au Mexique.

16h00, c'est l'heure du rafraichissement à l'ombre!